Želite li sjeckati povrće sa savršenom preciznošću i lakoćom? Japanski kuhinjski nož Satake 803-649 Satoru Nakiri je savršen izbor ako želite obavljati svoje kuhinjske zadatke profesionalnim, preciznim i jednostavnim alatom. Zahvaljujući svom dizajnu, ova oštrica od 16 cm je posebno pogodna za tanko rezanje i sjeckanje povrća, voća i začinskog bilja. Bez obzira da li pripremate salatu ili složeniji recept, ovaj nož vam omogućava da radite s lakoćom, a istovremeno održavate svježinu i teksturu vaših sastojaka. - Oštrica vrhunskog kvaliteta za savršene rezove Oštrica je izrađena od nehrđajućeg čelika AUS-8A, koji se odlikuje odličnom izdržljivošću i otpornošću na koroziju. Ovaj čelik, tvrdoće 58-59 HRC, dugo zadržava oštrinu, osiguravajući da nož pruža precizne rezove pri svakoj upotrebi. Oštrica je debela samo 1,7 mm, što vam omogućava da pravite delikatne kriške bez gnječenja povrća ili voća. Oštrica je pravokutnog oblika i ima ravnu oštricu, što olakšava rezanje po vertikalnim linijama. Ovo je posebno korisno za tehnike poput julienne ili chiffonade, kada su potrebni precizni i ravnomjerni kriške. Širina oštrice je 4,8 cm, što pruža dodatnu stabilnost tokom rezanja. - Ergonomska i izdržljiva drška Drška je izrađena od tvrdog plastičnog laminata, koji je ne samo izdržljiv već i izuzetno udoban. Tokom dizajna, velika pažnja je posvećena tome da se s njim lako radi čak i tokom duže upotrebe, bez naprezanja ruke. Nož teži samo 175 g, tako da se može udobno koristiti duži vremenski period bez umora. - Susret japanskih tradicija i moderne tehnologije Porijeklo nakiri noža može se pratiti do Edo perioda 17. vijeka. Riječ "nakiri" znači "rezač povrća", a dizajn noža u potpunosti služi toj svrsi. Prava linija oštrice idealna je za rezove ubodom, koji su posebno česti u japanskoj kuhinji. Ova tehnika omogućava čist, ravan rez, što je posebno korisno pri sjeckanju povrća i začina. Porast popularnosti biljne prehrane tokom Edo perioda doveo je do razvoja specijaliziranih noževa za povrće, kao što je nakiri. Od tada, ovaj nož je postao neophodan u svakoj kuhinji gdje je precizno rezanje povrća važno. - Odličan alat za svakodnevno kuhanje Nož Satake Satoru Nakiri savršen je za bilo koji kuhinjski zadatak gdje je potrebno precizno i brzo rezanje. Ukupna dužina je 29,7 cm, što pruža dovoljno kontrole i ravnoteže za efikasan rad s njim. Bez obzira da li ste početnik u kuhanju ili iskusni kulinarski profesionalac, ovaj nož možete koristiti za jednostavno i efikasno obavljanje svih zadataka rezanja. Ne propustite priliku! Nabavite japanski nož Satake Satoru Nakiri i podignite svoja kulinarska iskustva na novi nivo, radeći precizno i lako svaki put! ČIŠĆENJE / ODRŽAVANJE Preporučujemo ručno pranje i sušenje noža odmah nakon upotrebe. Kako biste održali oštrinu, nikada ne režite smrznutu hranu ili debele kosti osim ako ne koristite Houcho Deba (nož za odvajanje kostiju), i nikada ga ne koristite na otvorenom plamenu. Na taj će način nož dulje ostati oštar, a i oštrica i drška zadržat će svoju kvalitetu. Visok sadržaj klora može oštetiti oštricu i dršku. Nije preporučljivo prati nož u perilici posuđa! - Materijal oštrice: nehrđajući čelik AUS-8A - Materijal drške: tvrdi plastični laminat - Tvrdoća: 58-59 HRC - Ukupna duljina: 29,7 cm - Duljina oštrice: 16 cm - Širina oštrice: 4,8 cm - Debljina oštrice: cca. 1,7 mm - Dizajn oštrice: dvostrano simetričan - Težina: cca. 175 g